Vacances d’été : Pourquoi le prix des glaces va exploser !

Vacances d’été : Pourquoi le prix des glaces va exploser !

Pour bon nombre de Français, les vacances sont désormais synonymes de sacrifices. Le prix de ce produit best-seller de l’été va explosez ! On vous dit tout dans cet article.

La situation devient plus critique !

La situation devient plus critique !

Avec la hausse des prix, les Français vivent des temps difficiles. Certains ne peuvent même plus partir en vacances. En effet, les plus chanceux qui peuvent partir un peu ont revu leurs exigences à la baisse. Moins de restaurants et plus de pique-nique, camping à la place de l’hôtel… Les tarifs sur l’alimentation ont augmenté en moyenne de 5,8%.

Désormais, certains produits phares de l’été ne vont pas faire exception à la règle. Le prix des glaces qui vous donnent tant envie sur les plages de vos vacances va effectivement exploser. La raison ? La hausse du tarif des matières premières. Alors, savourez-les comme jamais !

Vacances d’été : le prix des glaces va flamber !

Vacances d’été : le prix des glaces va flamber !

Qui dit vacances et fortes chaleurs, dit glaces ! En effet, il est inimaginable de ne pas profiter de quelques glaces pendant la période estivale. C’est un produit tout simple, mais qui a toutefois un grand succès. Un peu d’eau, du sucre, des fruits pour le parfum, des produits laitiers pour les crèmes glacées ainsi que des produits stabilisants… et le tour est joué !

L’inflation qui touche aujourd’hui la France concerne tous les produits alimentaires en général. Hélas, le best-seller des vacances d’été doit forcément réinjecter cette hausse. Que ce soit dans les grands magasins ou chez l’artisan… Le prix de la glace va effectivement augmenter !

L’inflation bat un triste record

L’inflation bat un triste record

« Les framboises ont pris 70% d’augmentation ces derniers mois, les œufs 60%. Quant aux stabilisants qui donnent la texture à la glace, on l’achetait auparavant entre 15 et 18 euros le kilo, alors qu’on est maintenant entre 45 et 55 euros le kilo ». Déclare Bruno Aïm, le président de la Confédération nationale des glaciers de France aux journalistes du Figaro.

La hausse des tarifs sur les énergies, comme l’électricité et le gaz, a aussi un impact négatif pour les glaciers. En effet, le bouclier tarifaire mis en place par le gouvernement ne suffit pas. Les professionnels des glaces utilisent donc ces énergies pour pasteuriser les sorbets et conserver les produits au frais. De quoi inquiéter les glaciers qui réalisent leur meilleur chiffre d’affaires pendant les vacances d’été.

3 euros pour une glace durant vos vacances

3 euros pour une glace durant vos vacances

Les glaciers n’auront par conséquent pas vraiment le choix. Les touristes non plus ! Les prix vont forcément être réévalués. Toutefois, cela ne va pas empêcher certaines personnes de se faire plaisir. Les Français en ont assez des restrictions ! « En bord de mer, ça devrait être rare de trouver une boule à 2,50 euros chez un artisan glacier. On sera plutôt autour de 3 euros ». Explique ainsi Bruno Aïm.

Par ailleurs, pour ce qui est des glaces industrielles, ce n’est pas mieux ! Selon les analyses de données, le tarif des glaces a déjà augmenté de 5% au mois de juin. Ceci en comparaison de l’année dernière. Et pendant les vacances scolaires, la tendance ne risque pas de se calmer.

Meriem Meskouk

Créatrice et curieuse, j'ai grandi en compagnie des livres, toujours à la recherche de nouvelles expériences à mener. Aussi, je suis passionnée par la cuisine et la photographie culinaire.