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Spaghettis bolognaises végan : Une recette pour les végétaliens !

spaghettis bolognaises vegan
Qui a dit que les végétariens ne pouvaient pas se procurer des spaghettis bolognaises ? On vous présente des spaghettis aux boulettes Seitan et à la sauce 100% végétale : une version revisitée des grands classiques de la cuisine italienne.Lisez la suite pour découvrir la recette autant facile que pratique pour les végans gourmands !
Spaghettis bolognaises vegan : Une recette pour les végétaliens !

Spaghettis bolognaises végan : Une recette by Clémence Catz

Clémence Catz est une auteure et exploratrice culinaire, mais surtout une grande amatrice de la cuisine veggie.
Spaghettis bolognaises vegan : Une recette by Clémence Catz
Elle expliqua : « Grand classique des trattorias italiennes, les spaghettis aux boulettes de viande ne sont heureusement pas interdits aux végans.Cette version fondante, bien parfumée et très réconfortante, au Seitan et aux haricots rouges, n’a absolument rien à envier à l’originale.Vous pouvez remplacer les haricots rouges par des pois chiches et utiliser un Seitan fait maison ou celui du commerce, mais tenez compte du fait que chaque Seitan a sa propre texture et que le résultat sera un peu différent à chaque fois.Enfin, ajoutez un peu de fécule à la pâte si elle vous semble vraiment trop humide, ou un peu de concentré de tomate et de tamari dans le cas contraire. »
Les ingrédients

Les ingrédients

-400 g de spaghettis–Sauce tomate pour 4 personnesPour les boulettes :-280 g de Seitan-2 échalotes-1 gousse d’ail-3 cuillères à soupe d’huile d’olive-1 cuillère à soupe de concentré de tomate

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Imane Benlimam

Enthousiaste et passionnée, je suis une dilettante qui assouvit ses curiosités intellectuelles à travers son seul exutoire, l'écriture. Ainsi, c'est ma passion pour l'actualité et l'engouement de transmettre qui me donne ce plaisir-là que je vous invite à partager !

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