Santé : Voici le pire moment pour manger !

Santé : Voici le pire moment pour manger !

D’après une récente étude britannique… L’heure à laquelle vous mangez aurait un impact sur l’humeur et sur la santé. On vous explique tout dans cet article.

L’heure de nos repas influe sur notre santé !

L’heure de nos repas influe sur notre santé !

L’heure à laquelle nous mangeons aurait-elle un impact sur notre santé ? En effet, des enquêteurs du Brigham and Women’s Hospital (Royaume-Uni) se sont effectivement posé la question. Ceci dans une étude publiée le 12 septembre dernier dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences. 

Selon les chercheurs, l’heure à laquelle vous prenez vos repas pourrait bel et bien affecter la santé mentale. Lisez la suite !

Manger la nuit augmenterait les niveaux de dépression et d'anxiété

Manger la nuit augmenterait les niveaux de dépression et d’anxiété

Pour mener à bien leurs recherches, les enquêteurs ont donc recruté 19 participants, dont 12 hommes et 7 femmes. Tous âgés en moyenne de 26 ans. Ces derniers étaient séparés en deux groupes distincts. En effet, les participants du premier groupe devaient prendre leurs repas uniquement en journée. Alors que ceux du deuxième devaient le prendre la journée ainsi que la nuit.

Au cours d’un suivi de 14 jours, les scientifiques ont constaté que l’heure des repas avait une incidence significative sur la santé mentale et l’humeur des participants. En effet, chez les participants du deuxième groupe … Les niveaux d’humeur de type dépressif ont donc augmenté de 26,2% et ceux liés à l’anxiété de 16%. C’est-à-dire ceux qui devaient prendre un repas dans la journée et un autre dans la nuit.

Rien à signaler !

Rien à signaler !

En revanche, pour ceux qui gardaient un rythme classique et qui prenaient leurs repas uniquement journée… Les spécialistes n’ont donc constaté aucun changement au niveau de la santé mentale des participants.

« Nos résultats démontrent que le moment de la prise alimentaire est une nouvelle stratégie permettant de minimiser la vulnérabilité de l’humeur chez les personnes souffrant d’un désalignement circadien. Comme les personnes travaillant en horaires décalés, subissant le décalage horaire ou souffrant de troubles du rythme circadien ». Déclare Frank A. J. L. Scheer, co-auteur de l’étude, dans un communiqué.

Santé : Le taux de glucose serait plus élevé lorsque l'on mange la nuit

Santé : Le taux de glucose serait plus élevé lorsque l’on mange la nuit

En effet, en évaluant le taux de glucose et la température corporelle de chaque personne.. Les scientifiques ont alors constaté qu’un taux de glucose relativement élevé lors de la prise de repas la nuit était aussi lié à une humeur plus proche de la dépression et de l’anxiété.

« Les effets de l’alimentation diurne sur la tolérance au glucose peuvent s’étendre à la perception de l’humeur ; toutefois, d’autres recherches sont nécessaires pour établir les effets de l’horaire des repas sur les personnes souffrant de troubles dépressifs et/ou anxieux ». Précisent ainsi les spécialistes santé.

C’est prouvé !

C’est prouvé !

Par ailleurs, une autre étude, publiée le 3 décembre 2021 dans la revue Science Advances, avait notamment révélé ce qui suit. Le fait de manger pendant la nuit favorisait l’augmentation du taux de glucose. Et par la même occasion, l’apparition de maladies. 

« Cette étude renforce l’idée que le moment où l’on mange est important pour déterminer les résultats de santé tels que les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est pertinent pour les travailleurs de nuit car ils mangent généralement le soir pendant leur service ». Avaient donc expliqué les scientifiques.

Meriem Meskouk

Créatrice et curieuse, j'ai grandi en compagnie des livres, toujours à la recherche de nouvelles expériences à mener. Aussi, je suis passionnée par la cuisine et la photographie culinaire.