Vous n’avez pas d’idée pour le dîner ? Pas de panique ! Découvrez nos idées de 15 recettes pour vous régaler !
Des idées recettes pour tous les goûts !
Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose désormais tous les jours !
Après une longue journée, on n’a pas forcément l’envie ou le temps de cuisiner. En fait, il arrive des fois d’avoir une panne d’idées et de ne pas savoir quoi préparer comme recette.
Trouver des repas gourmands et faciles à préparer au quotidien est un véritable challenge. Alors pour éviter de faire comme la majorité des Français et de réaliser toujours les mêmes plats… Découvrez sans attendre notre sélection de 15 recettes rapides et faciles à faire pour votre menu du soir. Et pour tous les goûts !
On mange quoi ce soir ?
Si vous avez le temps de cuisiner le soir après travail, il vous suffit donc de piocher des idées dans vos ouvrages de cuisine préférés.
En revanche, si vous avez l’habitude de rentrer tard et que vous n’avez aucune envie pour vous préparer une recette… Il est tentant de commander des plats à se faire livrer. Une solution pratique certes, mais loin d’être économique.
Le Batch Cooking, qu’est-ce que c’est ?
La solution ? Le batch cooking. C’est une méthode qui consiste en fait à préparer tous vos plats de la semaine en amont. Il s’agit en fait de préparer plusieurs plats à l’avance de manière logique et organisée.
Et pour que la magie opère, il suffit de préparer et cuire un même produit qui servira pour plusieurs recettes. Objectif ? Gagner du temps en cuisine. Par exemple, la cuisson d’un chou-fleur entier vous servira pour faire une soupe et un gratin. Ingénieux !
Recette des pâtes pour vos repas du soir
Si vous avez alors envie d’un dîner avec des délicieuses pâtes fondantes… C’est hyper facile. Vous pouvez facilement préparer une recette avec des one pot pasta.
Par exemple, il suffit de mettre tous les ingrédients dans la casserole avec une certaine quantité d’eau et de laisser mijoter jusqu’à obtention d’une sauce gourmande et onctueuse.
Et si vous avez envie d’une recette plus classique, vous pouvez alors opter pour la salade de pâtes. Un incontournable !
Enfin, pour un repas plus exotique, direction l’Asie avec le pad thaï, à base de nouilles de riz, que vous pouvez garnir de légumes, de crevettes ou encore de poulet et de bœuf.
Repas du soir : une envie de fraîcheur ?
Pour un diner frais et léger, sachez que les idées ne manquent pas. Vous pouvez alors préparer des petites galettes de légumes, des gaspachos et des soupes. Mais aussi des tartines végétales et gourmandes. Facile non ?
Ainsi, il est possible de farcir n’importe quel légume (tomate, poivron, courgette, aubergine) avec une farce délicieuse.
Et sans oublier les salades de pommes de terre, césar ou lentilles !
Un repas du soir qui fait voyager
Si vous avez envie de voyager tout en restant à votre place… C’est désormais possible avec un dîner bien épicé ! Les dahls, chakchouka, curry de légumes et de poulet. Mais aussi chili con carne (ou sans viande) constituent de merveilleuses recettes, faciles, gouteuses et préparées à l’avance.
On trouve facilement des épices, du lait de coco, des nouilles asiatiques ou encore des sauces pour recréer de superbes recettes venues du monde entier !
Des recettes gourmandes pour le soir
Si vous avez envie de vous faire plaisir avec une recette un peu plus riche et gourmande pour le diner … Pensez donc à préparer un burger végétarien, des quiches salées, des tartes flambées aux lardons ou encore des petits œufs cocotte au fromage bien fondant.
Vous pouvez ainsi opter pour une assiette de saucisses-purée de notre enfance. Ou encore, les croque-monsieur.
15 recettes express pour terminer la soirée
Découvrez sans attendre notre sélection de meilleures idées de recettes pour vos repas du soir accompagnées de photos pour vous inspirer !
Un chili con carne pour les végétariens
Une très bonne recette à cuisiner avec ou sans viande. Un chili con carne à base de tomates, de haricots rouges et d’épices chili. Ce repas s’adapte donc très bien à la cuisine végétarienne !
Recette de salade de pommes de terre
En fait, la salade de pommes de terre reste une recette facile à préparer et surtout très gourmande.
Vous pouvez aussi l’agrémenter de thon ou de dès de jambon. Miam !
Une délicieuse salade César
La fameuse salade César. Une recette légère et fraîche pour les soirs. Surtout pour les personnes qui préfèrent ne pas trop manger.
Recette salade de riz aux légumes et aux épices thaï
L’option saine et délicieuse. La salade de riz est donc la bonne option pour régaler les papilles de toute la tablée. Ainsi, les épices thaï sont très pratiques pour revisiter la salade de riz.
Un dahl de lentilles au curry
Le dahl est un plat gourmand qui permet de faire le plein de protéines.
Vous pouvez aussi ajouter du lait de coco pour apporter de l’onctuosité à votre recette.
Recette de légumes farcis à la viande ou aux céréales
Désormais, les légumes farcis ont l’avantage de pouvoir s’adapter à toutes les saisons. Une recette des courgettes et des aubergines l’été, des courges l’hiver !
Une omelette aux champignons
Champignons, poireaux, asperges, saumon, pommes de terre ou lardons … L’omelette a l’avantage de se préparer rapidement et d’être garnie de ce que contient votre frigo. Laissez parler votre faim !
Un burger végétarien et gourmand
Si vous voulez vous faire plaisir, optez pour un burger gourmand à adapter en version végétarienne ou carnivore.
Un saumon grillé
Le saumon grillé à la poêle, accompagné de légumes ou de purée. Riche en oméga 3, ce poisson comporte de nombreux bienfaits pour la santé.
Des one pot pasta
Une recette facile et rapide à préparer. On met les pâtes, les légumes et les ingrédients de la sauce dans une casserole. Puis on laisse mijoter : vous obtiendrez des pâtes crémeuses et très gourmandes ! Qui dit mieux !
Un délicieux pad thaï végétarien, au poulet ou aux crevettes
Pad thaï, une spécialité asiatique à décliner en version végétarienne ou avec des crevettes. Vous pouvez ainsi ajouter des cacahuètes ou du citron pour plus de pep’s !
Des nouilles sautées aux légumes et au boeuf
Direction l’Asie ! Une recette exotique pour vous régaler le soir. Cuisinées à la sauce soja, les nouilles sautées aux légumes sont un vrai délice.
Une recette de risotto aux petits pois et au parmesan
Une recette originale généreusement dosée en fromage. Parfait pour un repas aux saveurs de l’Italie !
Une soupe chaude aux légumes mixés
La soupe reste désormais le meilleur plat pour un dîner léger et facile. Ajustez la recette avec les légumes de saison.
Une salade de pâtes aux tomates et à la mozzarella
Une recette de salade très pratique et très rapide. Elle se prépare seulement avec des tomates fraîches en été et séchées en hiver. Miam !
Alors, vous ne manquez d’inspiration pour vos repas du soir !
