Rappel produit : Ne consommez pas ces huîtres !

Le mois de décembre ne s’est pas épargné quant aux rappels de produits. Saumon fumé, chapon, tartare de poisson, etc… Plusieurs produits ont fait l’objet d’un rappel produit tout au long de ce mois. Mais cette fois-ci, un rappel produit concerne des huîtres que vous avez peut-être achetées en grande surface. Découvrez ces huîtres concernées ainsi que les risques. On vous dit tout.

Des aliments associés aux fêtes !

Des aliments associés aux fêtes !

Rappel produit : Si nous consommons les huîtres tout au long de l’année et notamment quand nous allons au bord de la mer… Celles-ci restent quand même sacrément associées aux fêtes de fin d‘année en raison de leur coût. On les mange crues mais aussi préparées de plusieurs façons. Comme dans une cette recette d’huitres gratinées, mais aussi une recette de ceviche d’huître au gingembre, pomme et citron vert.

Pour tout savoir sur les huîtres, on vous a déjà dévoilé dans un précédent article combien elles restent vivantes dans notre corps.

Pourquoi ces huîtres font-elles l’objet d’un rappel produit ?

Pourquoi ces huîtres font-elles l’objet d’un rappel produit ?

Certaines huîtres font l’objet d’un rappel produit en raison de la présence de Salmonelles, l’agent responsable de la salmonellose. Ainsi d’autres sont rappelées en raison de la présence de Norovirus, qui peut provoquer des diarrhées. La salmonellose, c’est une maladie qui se traduit par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) accompagnés de fièvre et de maux de tête

En effet, d’après le site ministériel rappel-conso, ces symptômes surviennent généralement 6 à 72h après l’ingestion du produit contaminé. Le site précise que « ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. » Une cuisson à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries.

Découvrez les huîtres concernées par le rappel lié au Norovirus (risque de diarrhées) ?

Découvrez les huîtres concernées par le rappel lié au Norovirus (risque de diarrhées) ?

Rappel produit : Il s’agit donc des huîtres spéciales Marennes Oléron n°2 de la marque Producteurs et Commerçants. Des articles vendus en bourriches de 2,5 kg. Le lot concerné ? GTIN 3250392737740. Des huitres vendues par Intermarché dans toute la France. Attention, vous ne devez pas les consommer et vous avez jusqu’au 11 janvier pour vous faire rembourser. 

Aussi, des huîtres, vendues par Carrefour, Proxi et Promocash, dans la France entière, sont concernées par ce rappel produit. Il s’agit de celles de Bouzigues dans différentes tailles de bourriches. Nous vous invitons à consulter le site du gouvernement pour avoir tous les détails.

Huitres : Quelles marques concernées par ce rappel lié au risque de salmonellose ?

Rappel produit : risque de salmonellose, quelles marques concernées ?

Il s’agit des huîtres creuses de Vendée de la marque EARL LES 3 M, vendues dans différents calibres et différents formats de bourriches.

Des articles vendus par E.Leclerc, Intermarché et Super U dans certaines régions françaises. Vous ne devez pas les consommer et vous rapprocher du lieu de vente pour vous faire rembourser. Nous partageons chaque jour avec vous les rappels qui nous semblent les plus pertinents. Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur ce rappel produit, ne vous recommandons de consulter le site Rappel Conso. Soyez vigilant.

Meriem Meskouk

Créatrice et curieuse, j'ai grandi en compagnie des livres, toujours à la recherche de nouvelles expériences à mener. Aussi, je suis passionnée par la cuisine et la photographie culinaire.