Rappel produit : Ne consommez pas ce riz toxique !

Rappel produit : Ne consommez pas ce riz toxique !

Un riz vendu dans toute la France fait l’objet d’un rappel produit. Selon la DGCCRF (Direction générale de la consommation, de la concurrence et de la répression des fraudes). Quelle marque de riz et quels sont les risques pour votre santé ? On vous dit tout dans cet article.

Les différentes variétés de riz !

Les différentes variétés de riz !

Nous sommes nombreux et nombreuses à manger le riz au moins une fois par semaine. Cet aliment fait donc partie de notre quotidien. Ainsi, il fait partie des aliments de base que nous avons en permanence dans nos placards. Malheureusement une marque connue fait l’objet d’un rappel produit.

On ne devrait pas parler de riz mais des riz. Une céréale sans gluten consommée dans le monde entier. Cultivée ainsi dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes mais aussi en Europe. On en cultive en France dans la belle région de la Camargue mais aussi en Italie et en Espagne pour faire la fameuse recette de paëlla.

Pourquoi ce rappel de riz et quels sont les risques ?

Pourquoi ce rappel de riz et quels sont les risques ?

Généralement, on choisit son riz selon lehttps://www.tf1info.fr/sante/rappel-produit-attention-a-ne-pas-consommer-ce-riz-basmati-de-chez-franprix-2237697.html type de recette. Aujourd’hui, c’est un riz basmati de la famille des riz à longs grains qui fait l’objet d’un rappel.

Un produit retiré de la vente en raison de la présence d’aflatoxines en quantité supérieure à la limite autorisée. Selon le site de l’Efsa (Autorité Européenne de Sécurité des Aliments) … « Les aflatoxines sont reconnues comme étant génotoxiques et carcinogènes, par conséquent l’exposition des consommateurs à ces toxines par l’intermédiaire de l’alimentation doit être maintenue au niveau le plus faible possible. ». Et de préciser ainsi : « L’aflatoxine B1 est la plus fréquente dans les aliments et c’est celle qui possède les propriétés génotoxiques et carcinogènes les plus puissantes.»

Des symptômes pout la santé !

Des symptômes pout la santé !

En effet, la consommation de produits contaminés par les aflatoxines peut entraîner des symptômes. A savoir des nausées, des vomissements, des diarrhées, de la fièvre, des maux de tête ou encore des douleurs abdominales.

Aussi, chez les personnes immunodéprimées… Consommer ce riz faisant l’objet d’un rappel peut provoquer une hépatite toxique aiguë pouvant entraîner une insuffisance hépatique et même la mort. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées sont particulièrement sensibles aux effets nocifs des aflatoxines. Pour information, les symptômes apparaissent plusieurs jours, voire semaines après la consommation de l’aliment.

Toutefois, le site gouvernemental Rappel-conso estime que « seule une consommation en grande quantité des produits contaminés peut conduire à des problèmes de santé.»

Le riz concerné par ce rappel ?

Le riz concerné par ce rappel ?

Il s’agit en effet du riz basmati de la marque Franprix, vendu dans un paquet blanc de 1 kg. Le lot concerné ? GTIN 3263850564413 Lot 11/01/2023 avec une date de durabilité minimale au 11/01/2023.

Un aliment vendu dans tous les Franprix de France, mais retiré depuis vendredi dernier. Cher lecteur, vous devez vérifier si vous l’avez dans vos placards ou non. Si vous l’avez effectivement acheté, ne le consommez pas et rapportez-le dans votre magasin pour être remboursé. Et vous avez jusqu’au 20 novembre pour le faire. Soyez vigilant !

Meriem Meskouk

Créatrice et curieuse, j'ai grandi en compagnie des livres, toujours à la recherche de nouvelles expériences à mener. Aussi, je suis passionnée par la cuisine et la photographie culinaire.