Pastèque : Est-il vraiment dangereux de manger les pépins ?

La pastèque, fruit star de l’été, regorge d’eau, mais aussi de mystères que vous ignorez peut-être. En effet, parmi ces derniers, découvrez dans cet article s’il est vraiment bon ou non d’en consommer les pépins. Vous allez être surpris !

Peut-on manger les pépins de la pastèque ?

Peut-on manger les pépins de la pastèque ?

Petits, nous avons tous entendu la légende qui raconte que lorsque l’on avale un pépin, un arbre nous pousse dans le ventre. Pourtant, nous sommes plus d’un à avoir mangé de la pastèque sans s’embarrasser de l’épépiner en amont et jamais personne n’a effectivement donné naissance au fruit tout entier.

En effet, on peut avaler sans effort les pépins de pastèque. Car ces derniers ne sont pas durs sous la dent, comme ceux d’un raisin ou encore d’une pomme. Mais est-ce réellement sans danger ? Lisez la suite !

Peut-on manger les pépins de pastèque sans danger ?

Peut-on manger les pépins de pastèque sans danger ?

Oui, on peut ! En effet, en raison de sa grande teneur en eau, les pépins de la pastèque possèdent aussi des apports nutritionnels. On l’ignore souvent, mais dans ces petites choses, il y a énormément de fibres.

Effectivement, les pépins sont des alliés de choix contre les troubles digestifs. On retrouve notamment à l’intérieur de ces derniers : les vitamines C et B6, du magnésium, du fer, de la citrulline (un acide aminé aux propriétés antioxydantes), des acides gras, etc. En les consommant, les graines de pastèque peuvent alors aider à réguler les problèmes de transit et de rétention d’eau, grâce à leurs propriétés diurétiques et laxatives. Mais aussi à stimuler le cœur, rendre la peau plus éclatante, atténuer la dépression et empêcher le développement d’un diabète de type 2.

Les pépins et la libido !

Les pépins et la libido !

Par ailleurs, des études révèlent notamment que les pépins de pastèque aideraient à booster la libido, rien que ça ! Si vous arrivez à surmonter votre peur d’enfant de voir une pastèque vous pousser dans le ventre… Ou encore le dégoût que la vue des pépins vous provoque.

Vous l’aurez désormais compris ! Les manger ne vous rapportera que des bénéfices nutritionnels et pourrait ainsi déteindre positivement sur votre état de santé.

Comment les manger  ?

Comment les manger  ?

Les pépins de pastèque se mangent tels quels, à même le fruit. Toutefois, ce n’est pas la seule façon d’en consommer. Pour une utilisation ultérieure, vous pouvez donc les mettre à part.

Aussi, pour profiter de ses bienfaits au maximum, il faut manger les pépins à leur état naturel ou en extraire l’essence. En effet, c’est à l’intérieur que se cachent tous les nombreux bienfaits. Vous pouvez alors les moudre, les écraser, les broyer, les faire bouillir ou encore les faire sécher. Aussi, vous pouvez les faire cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Bref, en fonction de la méthode que vous aurez choisie… Vous pourrez alors les ajouter à un plat de salade d’été, dans un gâteau ou autre dessert sucré, dans un jus ou encore les faire infuser pour en faire un succulent thé à la pastèque.

Par ailleurs, si vous souhaitez prolonger le plaisir, vous pouvez ainsi récupérer les pépins pour les planter au jardin et espérer voir germer une toute nouvelle pastèque dans quelques mois.