Jus d’orange : Éviter de le consommer le matin !

Alors que beaucoup de Français optent pour le café le matin pour bien se réveiller… D’autres préfèrent plutôt boire un bon verre de jus d’orange pour faire le plein d’énergie. Si, à première vue, cela semble une très bonne habitude, ce n’est pas le cas. Hélas, contrairement à ce qu’on pense, le jus d’orange ne serait finalement pas un très bon allié. Explications dans cet article.

Les incontournables du petit-déjeuner des Français !

Les incontournables du petit-déjeuner des Français !

Dans un petit-déjeuner, on retrouve sans aucun doute les croissants, les pains au chocolat ou encore les céréales. Côté boisson, pour démarrer leur journée, de nombreuses personnes sont incapables de se passer d’un bon café

Toutefois, pour ceux qui n’aimeraient pas cette boisson, d’autres options s’offrent à eux. Comme le thé, le lait ou le chocolat chaud. Pour un coup de fouet matinal, beaucoup recommandent de boire du jus d’orange. Depuis toujours, cette boisson est très prisée pour ses bienfaits. Elle contient de nombreuses vitamines notamment de la vitamine C et elle représente aussi une bonne source d’antioxydants. Pourtant, il faut éviter de consommer ce jus le matin. Et oui, on nous aurait menti pendant tout ce temps. 

Manger salé le matin !

Manger salé le matin !

Jessie Inchauspé, l’Instagrammes et biochimiste, a mis donc le doigt sur le problème. Suivie par plus de 1,4 million d’abonnés, la jeune femme a récemment publié un ouvrage “Faites votre glucose révolution”. 

Dans ce livre, la biochimiste explique qu’il est important de faire attention au pic de glucose pour sa santé, mais aussi pour perdre du poids. Par exemple, elle recommande de manger salé le matin : “Je vous conseille d’ouvrir votre frigo et de regarder les restes que vous avez. Si on a des brocolis ou des choux-fleurs, on les met dans la poêle avec des œufs ». On apprend également grâce à elle que le jus d’orange est considéré comme “l’ennemi n.1”.  Mais alors comment l’expliquer  ?

Un jus d’orange le matin ? Ce n’est pas la meilleure option

Un jus d’orange le matin ? Ce n’est pas la meilleure option

Un verre de jus d’orange contient beaucoup plus de sucre qu’il n’y paraît. Ce dernier représenterait en moyenne 8 grammes de sucre pour 100 ml. Une quantité identique à celle d’une canette de soda. Et si vous pensiez que cela est différent avec un jus pressé maison… Détrompez-vous la quantité de sucre reste la même. 

Mais comment expliquer cet important niveau de sucre ? La spécialiste affirme au micro de RTL que : “Pour faire un jus, on enlève toutes les fibres du fruit et on concentre le sucre. Les fruits aujourd’hui au supermarché, on croit tous qu’ils sont naturels, ce n’est pas vrai. Or, le petit-déjeuner est le seul moment où il faut faire un gros effort pour ne pas manger de sucre”. Déclare-t-elle.

Jus d’orange : Le bon geste !

Jus d’orange : Le bon geste !

Désormais, pour obtenir du jus d’orange, on retire malheureusement toutes les fibres présentes dans le fruit lors du pressage. Il ne reste plus que le sucre, le fructose dans le jus. Résultat ? Comme l’organisme ne différencie pas le sucre provenant des fruits à celui des sodas… Ils les assimilent et les transforment donc en graisse.

C’est pourquoi, Jessie Inchauspé conseille de ne pas consommer de jus d’orange le matin mais plutôt de manger une orange afin que les fibres restent intactes. C’est clair !

Meriem Meskouk

Créatrice et curieuse, j'ai grandi en compagnie des livres, toujours à la recherche de nouvelles expériences à mener. Aussi, je suis passionnée par la cuisine et la photographie culinaire.