Jeûne intermittent : Ce qu’il faut savoir avant de se lancer !

Le jeûne intermittent qui consiste à ne pas manger pendant quelques heures, aurait de nombreux bienfaits santé et permettrait de perdre du poids si elle est appliquée correctement. Mais cette méthode, qui fait de plus en plus d’adeptes, est-elle réellement efficace pour mincir ? Comment s’y prendre ? Interrogée par nos confrères de FemmeActuelle, la micro-nutritionniste Valérie Espinasse donne plus d’explications. La rédaction Leenkus met le point !

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent, appelé également fasting, est un mode d’alimentation. Celle-ci consiste donc à ne rien manger durant un laps de temps déterminé tout en s’hydratant continuellement. En effet, selon la micro-nutritionniste, la durée entre deux prises alimentaires est estimée à 12 heures. Dans les 12 autres restantes, la personne qui pratique le jeûne peut manger.

Le principe ? Réduire la période de nutrition, le nombre de repas et de manger mieux. « La plupart des gens sautent le petit-déjeuner car cela convient à leur situation, d’autres font l’impasse sur le dîner. Il n’y a pas de prédispositions pour le jeûne intermittent », indique Valérie Espinasse.

Les personnes peuvent opter pour le jeune intermittent de temps en temps ou durant toute l’année. Aussi, il est possible de réaliser des cures ponctuelles sur une ou plusieurs semaines ou uniquement de jeûner pendant le week-end.

Jeûne intermittent pour mincir : comment se lancer ?

Jeûne intermittent pour mincir : comment se lancer ?

« Si l’on souhaite pratiquer le fasting, il faut le mettre en place progressivement », insiste la spécialiste. Cette dernière conseille donc de demander l’avis de son médecin.

Si le praticien autorise la personne à jeûner, il convient alors de le faire une fois par semaine au départ pour que l’organisme s’habitue à cette manière de s’alimenter. « Si on vit bien la journée de jeûne, c’est-à-dire que l’on ne rencontre ni de problèmes énergiques, ni de faim, on passe à deux jours de jeûne par semaine et ensuite on peut jeûner un jour sur deux », détaille-t-elle ainsi.

Quelles erreurs doit-on éviter pour le réussir ?

Quelles erreurs doit-on éviter pour le réussir ?

Toujours d’après Valérie Espinasse, l’erreur qui peut être commise est de manger en plus grande quantité durant la période de prise alimentaire. Durant l’intervalle de temps où il est possible de manger, il faut donc éviter de concentrer plus de repas et de calories.

« Si l’on jeûne pendant 12 heures, les 12 heures restantes, on doit manger uniquement deux repas plus au moins équivalents. Durant cette période, on n’en profite pas pour manger les trois repas, soit le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le but du fasting est de réduire le nombre de repas tout en mangeant à sa faim. On évite également les collations », explique la micro-nutritionniste.

Quels aliments peut-on consommer ?

Quels aliments peut-on consommer ?

Jeune intermittent : Tout au long de la période de prise alimentaire, il n’existe pas de restrictions. On est donc libre de choisir ses menus. Toutefois, il faut privilégier les bons nutriments, soit des bonnes graisses ou des légumes. 

« On a un modèle alimentaire qui est propre à nous. Pendant le jeûne intermittent, on garde ce modèle mais en enlevant un repas. On mange comme à notre habitude. On ne profite pas de ce laps de temps pour se dire que l’on a droit de tout manger. Par exemple : un individu qui n’avait pas pour habitude de manger une pâtisserie lors du déjeuner ne doit pas commencer à le faire », précise ainsi la spécialiste.

Jeûne intermittent pour mincir : que faut-il boire ?

Jeûne intermittent pour mincir : que faut-il boire ?

Il est important de s’hydrater régulièrement pendant la période de jeûne. En effet, cela permet à l’organisme d’éliminer les toxines et les déchets tout en réduisant la sensation de faim.

Toutefois, il ne faut pas boire des boissons sucrées ou des boissons édulcorées. Si on saute le petit-déjeuner, la spécialiste conseille de boire le matin un litre d’eau, de thé vert ou un litre d’eau aromatisée au citron et au gingembre. En revanche, si on ne dîne pas, elle recommande ainsi de répartir cet apport au fil de la journée.