Fortes chaleurs : Voici nos idées de boissons rafraîchissantes !

Qui dit été dit fortes chaleurs ! Une bonne raison de se faire encore plaisir avec ces boissons rafraîchissantes. Voici 5 recettes à siroter toute la journée !

Fortes chaleurs : Le thé glacé

Fortes chaleurs : Le thé glacé

Très sucré, en termes de calories, le thé glacé du commerce s’apparente davantage à du soda. Alors si vous souhaitez le siroter tout l’été, mieux vaut opter pour du fait maison en période de fortes chaleurs. Pour le réaliser, c’est simple ! Faites d’abord infuser 2 à 3 sachets de thé dans 1 litre d’eau à température ambiante. En effet, cela préserve les vitamines contenues dans le thé et évite la libération de tanin, qui lui confère un goût amer.

Ainsi, pour un thé aromatisé, utilisez 1 sachet de thé vert et 2 sachets au parfum de votre choix. Laissez ensuite infuser au moins une heure. Pour le sucrer, ajoutez un peu de sirop d’agave, du miel ou encore du sirop de sucre de canne. Aussi, vous pouvez ajouter des zestes d’agrumes ou des morceaux de fruits dans l’eau. Enfin, réfrigérez et dégustez dans les vingt-quatre heures.

Fortes chaleurs : L’eau de pastèque

Fortes chaleurs : L’eau de pastèque

Meilleure alliée en cas de fortes chaleurs … L’eau de pastèque est riche en vitamines A et C, en phosphore, fibres, magnésium et calcium…  De nombreux bénéfices pour l’organisme et surtout très peu de calories. En effet, pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez tout simplement mixer 500 g de pastèque coupée en dés avec 10 cl d’eau et quelques glaçons. Et voilà c’est prêt !

Encore plus : remplissez le tiers d’une carafe avec des cubes de pastèque et quelques feuilles de menthe fraîche. Puis complétez d’eau et laissez infuser une heure. Servez bien frais !

La citronnade

La citronnade

Appréciée des petits que des grands, la citronnade mettra tout le monde d’accord à l’heure du goûter, surtout en période de fortes chaleurs. Mais comment la réaliser ? C’est simple ! Faites chauffer 100 g de sucre dans 200 ml d’eau, jusqu’à ce qu’il soit dissout. Pressez ensuite 3 ou 4 citrons et versez leur jus dans une carafe avec le sirop de sucre. Mélangez et complétez avec de l’eau glacée. Enfin, ajoutez-y quelques rondelles de citron non traité, puis réservez au frais. Bon appétit !

Le café glacé

Le café glacé

Le café est désormais la boisson la plus consommée par les Français juste après l’eau. Elle se décline aussi dans sa version glacée idéale en période de fortes chaleurs ! Pour un grand verre de boisson, emballez 100 g de grains de café grossièrement moulus dans une étamine et fermez avec un élastique. Ensuite, placez ce paquet dans un bol et ajoutez 230 ml d’eau à température ambiante. Filmez et laissez reposer environ 15 heures. Après, versez dans un filtre à café au-dessus d’un verre, puis complétez avec 170 ml d’eau froide. Aussi, selon vos gouts, vous pouvez ajouter du lait et/ou du sucre.

Le granité

Le granité

Fortes chaleurs : Le granité est à mi-chemin entre le dessert et la boisson. Pour le réaliser, préparez un sirop de fruit allongé avec de l’eau et versez-le dans un grand plat. Ensuite, placez-le au congélateur entre 2 à 3 heures en grattant à la fourchette toutes les trente minutes. Ceci de manière à briser la glace et à obtenir de multiples cristaux.
Une version plus rapide ? Versez le sirop à l’eau dans un bac à glaçons et faites prendre au congélateur. Ensuite, passez les glaçons au broyeur à glace pour les mouliner finement. Dégustez !