Aujourd’hui, de nombreux Français souffrent effectivement de troubles digestifs importants. Afin de faciliter la digestion, certaines épices s’avèrent être de véritables alliées. Un expert dévoile celles à intégrer dans sa cuisine pour améliore la digestion. On fait le point !
Utilisez des épices pour une meilleure digestion !
Si les épices permettent de relever efficacement un plat et d’en révéler les saveurs… Celles-ci s’avèrent aussi bénéfiques pour la santé. Si on vous parlait des vertus du poivre, sachez qu’il existe de nombreux autres condiments parfaits pour votre organisme.
Dans un entretien accordé aux journalistes du site américain Well-Good… Le gastro-entérologue Kenneth Brown a justement dévoilé les 5 épices à intégrer dans la routine alimentaire afin d’améliorer la digestion. Lisez la suite !
Épices : Le curcuma
Utilisé dans la médecine traditionnelle, le curcuma est effectivement l’une des épices efficaces pour lutter contre le syndrome du côlon irritable.
« Certaines recherches suggèrent que le curcuma pourrait avoir des avantages pour la santé intestinale. Notamment en réduisant l’inflammation et en améliorant les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI) ». Explique ainsi le Dr Brown.
En effet, en plus d’aider efficacement le système digestif… Le curcuma a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires excellentes pour la santé.
Épices : Le gingembre en poudre !
Souvent recommandé pour les personnes malades en voiture ou les femmes enceintes… Le gingembre est efficace pour lutter contre les nausées et autres inconforts digestifs.
« Connue pour ses propriétés digestives, la poudre de gingembre et peut aider à réduire les ballonnements et autres inconforts digestifs ». Explique aussi le Dr Brown. « C’est aussi un agent anti-inflammatoire naturel. » N’hésitez pas donc de l’utiliser avec vos autres épices.
La coriandre en poudre
La coriandre, soit on aime, soit on déteste. C’est l’épice qui divise le plus, il n’y a pas vraiment de juste milieu. Si beaucoup ne peuvent imaginer en manger ce type d’épices, cela est bien dommage. En effet, comme expliqué par l’expert, cette “épice est riche en antioxydants et il a été démontré qu’elle possède des propriétés anti-inflammatoires”. Elle permet aussi de réduire les ballonnements.
D’ailleurs, une étude récente publiée a révélé que la coriandre agit sur les troubles gastriques. Ceci en stimulant le foie pour augmenter la sécrétion de bile et d’autres enzymes digestives.
Le fenouil et la cannelle !
Deux autres épices efficaces pour une meilleure digestion. Souvent utilisé pour faciliter la digestion… L’expert explique que “le fenouil a une saveur de réglisse. Cela peut en effet aider à réduire les ballonnements et à améliorer la fonction digestive globale”.
On finit donc notre liste d’épices avec la cannelle. Connue pour avoir “des avantages pour la santé intestinale.. »Certaines recherches suggèrent qu’elle peut aider à réduire les ballonnements et à améliorer la digestion ». Souligne aussi le médecin. Pour profiter de ses bienfaits, il conseille d’ajouter une ou deux pincées de poudre de cannelle dans des flocons d’avoine ou sur des tranches de pomme.
Chers lecteurs, vous connaissez tout maintenant. Par ailleurs, il y a quelques semaines, 3 mélanges d’épices d’une grande marque française ont fait l’objet d’un rappel produit. Il s’agissait de la marque Saint Lucie que l’on trouve dans plusieurs grandes surfaces partout en France.
