Cuisson des lardons : Comment les préparer sans poêle ni four !

La cuisson des lardons est une étape cruciale en cuisine. Dans cet article, nous vous montrons comment la cuire sans utiliser une poêle ou un four !

Comment ne pas apprécier les lardons ?

Comment ne pas apprécier les lardons ?

Effectivement, ces petites viandes nous permettent de relever le goût de nos différentes préparations. Cela nécessite bien sûr une préparation bien précise. D’ailleurs, la cuisson des lardons est toujours un sujet à débat. À savoir que chacun à sa propre manière de faire.

En effet, pour l’intégrer facilement à votre alimentation et sans altérer ses propriétés nutritives… Nous vous proposons deux options de cuisson qui devraient vous intéresser. Sans plus tarder, lisez la suite pour plus de détails.

Pourquoi éviter la cuisson des lardons au four et à la poêle ?

Pourquoi éviter la cuisson des lardons au four et à la poêle ?

On cherche tous de faire une cuisson des lardons réussie. Mais ce que l’on a tendance à oublier, c’est que certains appareils peuvent effectivement dénaturer la texture et le goût de nos ingrédients.

D’ailleurs, en le passant au four, sachez que la préparation peut prendre beaucoup de temps. Ce n’est donc pas la bonne méthode. Surtout si vous êtes pressés ou que vous avez une grande quantité de plat à faire.

De quoi vous pousser à trouver quelque chose de plus performant et avoir vos ingrédients prêts rapidement.

Par ailleurs, le passage à la poêle nécessite une grande attention ! Si le temps de cuisson des lardons n’est pas respecté, ces derniers seront facilement brûlés. Et là, pas question de les manger !

En effet, si ces derniers sont déjà découpés, ils prennent facilement de l’huile, et cela peut être néfaste pour votre santé. Désormais, c’est comme cela que l’on fait augmenter son cholestérol plus vite que prévu.

Optez pour une préparation plus rapide et sans risque !

Optez pour une préparation plus rapide et sans risque !

Comme évoqué au début, le four est assez long si vous voulez faire une cuisson des lardons. Toutefois, il y a une autre alternative que vous pouvez notamment utiliser pour avoir le même résultat et plus rapidement !

Il s’agit alors du micro-onde ! Lorsqu’il s’agit de réchauffer des plats ou faire des préparations plus rapidement…. Le micro-onde est notre meilleur ami. En fait, sa puissance son meilleur atout.

Mais comment faire ? Tous simplement, il vous faut du papier aluminium pour une cuisson des lardons parfaite. Emballez ensuite votre viande dans ce dernier et posez-le dans un contenant supportant la grande chaleur de l’appareil.

Une fois c’est fait, vous pouvez alors lancer la cuisson. Il ne vous faudra que quelques minutes pour que l’ingrédient soit effectivement prêt à être consommé.

Cuisson des lardons : une préparation saine ?

Cuisson des lardons : une préparation saine ?

Aussi, pour remplacer la cuisson des lardons à la poêle… nous vous proposons une astuce un peu plus saine.

Cette alternative consiste donc à la faire bouillir dans de l’eau. Une option qui vous permet non seulement de préserver tous les nutriments de votre ingrédient, mais aussi d’en faire un ingrédient qui se marie à toutes les sauces.

Bien que vous n’ayez pas le côté croustillant, il est tout à fait possible de le préparer à une seconde cuisson des lardons par la suite.