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Top Chef… Bruno Aubin éliminé : Il ne regrette pas sa participation

Dans le douzième épisode de Top Chef, il y a eu l’élimination de Bruno Aubin. Nos confrères Purepeople ont interrogé le candidat sur son parcours après cinq semaines de compétition.

Bruno Aubin : Il ne regrette pas sa participation dans Top Chef !

Bruno Aubin : « Je ne suis pas du genre à refaire le match vingt-cinq fois. »

Bruno Aubin raconte son parcours dans Top chef et confie qu’il est très content de son classement dans le concours : « Je la vis plutôt bien. Je m’étais lancé dans l’aventure pour voir comment se passeraient les sélections. n Finalement, me voilà en cinquième place ! Alors oui, on peut toujours mieux faire. Mais ça reste un beau parcours, j’ai vécu de belles choses. Je n’ai pas de regret. » déclare-t-il.

Bruno Aubin : « Je ne suis pas du genre à refaire le match vingt-cinq fois. »

L’audace sans limites

Par ailleurs, le candidat estime avoir été audacieux en tentant son assiette sur le thème des agrumes. En effet, le slogan de la saison était « l’audace sans limites ». En revanche, Bruno Aubin a perdu contre son rival Mohamed qui a réalisé un dessert assez classique.

Le cuisto

Le jeune homme déclare : « Je ne suis pas du genre à refaire le match vingt-cinq fois. Après voilà, j’ai fait cette assiette en prenant des risques, en sortant de ma zone de confort. Je me suis régalé jusqu’à la fin. Est-ce que si j’avais fait vraiment ma cuisine, ça serait passé ? Je ne sais pas… Je suis là pour profiter à fond de chaque moment. Là, j’étais content de mon épreuve. »

Une intéressante future expérience avec Philippe Etchebest ?

Une intéressante future expérience avec Philippe Etchebest ?

En outre, Bruno Aubin a préféré ne pas cracher dans la soupe. Il s’est confié sur la partie positive de son expérience culinaire : « Je me suis toujours lâché sentimentalement. Mais là, j’ai eu le petit déclic de me dire qu’il faut toujours penser à la petite touche pour aller plus loin. En gros, c’est le truc conseillé par un Michel Sarran ou un Philippe Etchebest pour finaliser l’assiette. Grâce à l’émission, j’essaye de construire mes plats de cette manière, en me disant que je peux toujours aller plus loin. »

Bruno Aubin

D’ailleurs, le chef compte se servir des nouveaux savoir acquis pour s’élever dans le domaine de la restauration. Lorsque le journaliste lui a demandé s’il accepterait un poste chez Philippe Etchebest, Bruno Aubin a répondu : « Il faudrait que je réfléchisse, parce que ça reste super intéressant. Mais si jamais cela arrive, j’aimerais en discuter avec Philippe Etchebest d’abord ! Après, il est vrai que je suis en train de réfléchir à l’ouverture d’un restaurant. C’est le projet de toute une vie. C’est en train de prendre forme dans ma tête, j’y réfléchis. Mais ça peut être dans un an comme dans cinq ans. »

Imane Benlimam
Enthousiaste et passionnée, je suis une dilettante qui assouvit ses curiosités intellectuelles à travers son seul exutoire, l'écriture. Ainsi, c'est ma passion pour l'actualité et l'engouement de transmettre qui me donne ce plaisir-là que je vous invite à partager !
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